Un autunno da gustare

Sabato 22 novembre alle ore 20.00 il Ristorante La Terrazza presenta:

Cultura della birre: alla scoperta dei Microbirrifi Toscani

Menu:

Antipasto
Cardo in variazione

Primo
Tortelli di ossobuco in gremolata

Secondo
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura
con tortino di patate e scalogni glassati

Dessert
Gratin di cachi con crema di mascarpone alle mandorle

Menu ed abbinamento Euro 40,00

Il menu include coperto, acqua e caffé.

Birre in abbinamento:

Birra Quattro Torri Le Coti Nere – Marciana – Isola d’Elba
Satres Birrificio Artigianale Pevak – San Zeno - Arezzo
Baccanale Birrificio degli Archi – Viareggio - Lucca
Bastarda doppia Birra Amiata – Arcidosso – Grosseto
Kobes Birrificio Bruegel – Montelupo – Firenze